EXPLORE FILIPINO WORDS IN DEPTH
EXPLORE FILIPINO WORDS IN DEPTH
annatto...
to make (people) face each other; to cross-examine...
to make (someone) tell the truth; to make (two thi...
Pang-uri
Tumutukoy sa isang tao na walang anumang ugnayang pampamilya o relasyon sa dugo sa isa pang tao.
/at-SUWE-te/
FIL: Isang uri ng maliit na puno o ang buto nito na nagbibigay ng kulay pulang-kahel na pangkulay sa pagkain.
EN: annatto
The secret ingredient that makes your kare-kare and pancit palabok look fiery and appetizing. It's the natural food coloring of the Philippines. You soak these little red seeds in hot water or oil, and presto, you have a vibrant orange-red liquid that screams 'delicious.' It's makeup for your food.
From Spanish 'achiote', from Nahuatl 'āchiotl'.
Used primarily as a natural food colorant in many Filipino dishes.
💬 JOIN THE COMMUNITY DISCUSSION
VOTE, COMMENT, AND HELP IMPROVE THIS DEFINITION
🇵🇭 Maglagay ka ng atsuete para magkakulay ang sarsa ng kare-kare.
🇺🇸 Add some annatto to give color to the kare-kare sauce.
🇵🇭 Ang buto ng atsuete ay kailangang ibabad sa mainit na tubig.
🇺🇸 The annatto seeds need to be soaked in hot water.
Pang-uri
Tumutukoy sa isang tao na walang anumang ugnayang pampamilya o relasyon sa dugo sa isa pang tao.